Hotelarstwo to szeroko rozumiane pojęcie.

To nie tylko praca przy recepcji, na stanowisku concierga czy też obsługi pięter – to również często niedoceniana lecz z wysokimi oczekiwaniami klienta praca w gastronomii.
Jako przyszli pracownicy obiektów hotelarskich w środę skupiliśmy się właśnie na „stronie od kuchni”.
Każdy z uczniów wykazał się kreatywnością i z zapałem, wziął udział w przygotowaniu lekcji, dokładniej „mini bufetu śniadaniowego”.
Serwowaliśmy m.in. sałatkę grecką przygotowaną przez Adę; pasty z twarożku, rzodkiewki, kukurydzy i czosnku z pieczywem zrobione przez Martę i Sandrę. Dla osłody Adrian przygotował gofry z bitą śmietaną, a Dominika i Julia upiekły babeczki! Każdy miał również szansę spróbować quinoe.
Justyna przedstawiła prezentację zachęcając nas do eksperymentu w domowych kuchniach i przygotowania tradycyjnego japońskiego ciastka – MOCHI.